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Mate en jaque

2012
 
Tipo de documento: Articulo

Resumen

Detrás de la bebida de mayor consumo en la Argentina, hay 400 años de explotación “originaria” en los yerbales misioneros. En tensión histórica, la economía política de esta infusión heredada de los guaraníes marca una huella que es preciso desandar para entender los graves pendientes que encierra nuestro mejor vicio.

Notas

Dossier: Soberanía

Información general

Fecha de publicación: noviembre 2012
Colaborador: Weber, Martín (fotografía)
Idioma del documento: Español
Revista: Maíz; no. 1
Institución de origen: Facultad de Periodismo y Comunicación Social
ISSN: 2314-1131
Páginas: 72-76

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Creado el: 9 de diciembre de 2014
Disponible en SEDICI desde: 9 de diciembre de 2014
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