A Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS) com campi nos três estados da região Sul do Brasil foi uma conquista dos movimentos sociais. Um dos campus está localizado no Território da Cidadania Cantuquiriguaçu, município de Laranjeiras do Sul-PR. Esta experiência tem como objetivo demonstrar como a universidade contribuiu com a valorização do modo de ser camponês na região, e com a promoção e disseminação da Agroecologia no território, através do aumento da agrobiodiversidade e do resgate e incorporação de práticas de base ecológica.