Reflexiones de estudiantes universitarios, docentes de Agroecología (U.N.Cuyo) y agentes de extensión del INTA en prácticas de intervención socioproductivas en las zonas de Luján de Cuyo y Valle de Uco, Mendoza

Abstract

En el marco de la asignatura Agroecología y Ambientes Rurales de la carrera en Ingeniería en Recursos Naturales Renovables (FCA- UNCuyo), se han realizado durante 10 años académicos consecutivos, dos actividades consistentes en visitar a diferentes tipos sociales agrarios ubicados en Luján de Cuyo y el Valle de Uco. En las nombradas actividades, los estudiantes realizan una visita extendida a productores que integran diferentes cadenas productivas, con el objetivo de caracterizar el ecosistema, sociosistema y tecnosistema en cada caso, además de diferenciar manejos convencionales y agroecológicos. Con la información recabada y reflexionada, los estudiantes realizan un trabajo integrador, con carácter de condición obligatoria para rendir el examen final de la asignatura, que rescata una problemática detectada y propone una solución socio tecnológica con base agroecológica, ajustada a las características de tipo social agrario abordado. El nombrado material queda a disposición de los actores involucrados para ser utilizado como una herramienta de comprensión de la dinámica socio-productiva y territorial. En el presente relato realizamos una breve síntesis sobre las experiencias de cada visita a campo y se presentan las reflexiones de los actores involucrados acerca de esta experiencia.

In the framework of agroecology and rural environments race course in Engineering in Renewable Natural Resources (FCA UNCuyo) were performed for 10 consecutive school years, two consistent activities visit different agricultural social types are located in Lujan de Cuyo and Uco Valley. In the named activities, students made an extended visit to producers that integrate different production chains, in order to characterize the ecosystem, sociosistema and Technosystem in each case, in addition to conventional agro differentiate and handling. With the information gathered and reflected, students take an integrative work, as an obligatory condition to take the final exam of the subject, who rescues a detected problem and proposes a solution partner agroecologically technological basis and adjusted to the characteristics of a social nature agricultural addressed. The named material is available to the actors involved to be used as a tool for understanding the socio-productive and territorial dynamics. In this story is a brief summary of experiences of each field visit and reflections of stakeholders about this experience are presented.