En español
La presentación da cuenta de los resultados obtenidos a través de un diagnóstico participativo de salud socio-ambiental efectuado en el cordón flori- fruti-hortícola de La Capilla (Florencio Varela) y El Peligro (La Plata). Revisar las prácticas y representaciones que sostienen la producción permite comprenderlas dentro del sistema productivo dominante y visibilizar el impacto socio ambiental que la intensificación de la producción tiene en el área, aportando elementos a la gestión de alternativas de transición agroecológicas en contextos locales. A partir de los discursos de los productores caracterizamos saberes, prácticas y tecnologías que ellos y sus familias ponen en juego, donde co-existen diversidad de sentidos que se reproducen, yuxtaponen y reinterpretan. La caracterización cooperativa de las problemáticas territoriales permitió visibilizar riesgos para la salud socio ambiental y desnaturalizar situaciones de trabajo infantil.
En inglés
The presentation shows the results obtained through a participatory assessment of socioenvironmental health conducted in the horticultural fruit- floricultural La Capilla (Florencio Varela ) and El Peligro (La Plata). Review practices and representations that can support production understand within the dominant production system and make visible the social and environmental impact of the intensification of production has in the area, contributing elements to the management of agro-ecological alternatives transition in local contexts. From the speeches of the producers we characterize knowledge, practices and technologies that they and their families are at stake, where co -exist diverse ways that reproduce, juxtaposed and reinterpreted. The cooperative characterization of territorial problems gave some insight into risk and denature child labor situations.