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dc.date.accessioned 2017-07-13T16:31:09Z
dc.date.available 2017-07-13T16:31:09Z
dc.date.issued 2016
dc.identifier.uri http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/61199
dc.description.abstract Los nuevos conocimientos e investigaciones llevados a cabo durante las últimas tres décadas en el área de maduración e índices de cosecha han aumentado el basamento teórico del tema, llevando en muchos casos a la generación de revistas específicas. Sumado a esto, la incorporación de nuevas tecnologías en las determinaciones analíticas han cambiado la forma en que se manejan los frutos durante un período crítico como es la cosecha, en donde se resumen todas las actividades llevadas a cabo por los productores durante el año precedente. En este trabajo se plantea una nueva manera de abordar el tema, junto con una nueva propuesta de enseñanza de un proceso muy complejo en donde convergen diferentes fundamentos básicos hasta los netamente aplicados. es
dc.format.extent 81-87 es
dc.language es es
dc.subject maduración es
dc.subject fruticultura es
dc.subject Enseñanza es
dc.subject nueva tecnología es
dc.subject formación profesional continua es
dc.title Maduración del conocimiento: una nueva forma de enseñar índices de cosecha en fruticultura es
dc.type Objeto de conferencia es
sedici.identifier.isbn 978-950-34-1488-0 es
sedici.creator.person Gergoff Grozeff, Gustavo Esteban es
sedici.description.note Eje 1: La enseñanza universitaria en el contexto actual: transformaciones y propuestas. Reflexiones y experiencias en la enseñanza de las Ciencias Naturales. es
sedici.subject.materias Educación es
sedici.subject.materias Ciencias Agrarias es
sedici.description.fulltext true es
mods.originInfo.place Secretaría de Asuntos Académicos es
sedici.subtype Objeto de conferencia es
sedici.rights.license Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0)
sedici.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
sedici.date.exposure 2016-04
sedici.relation.event I Jornadas sobre las Prácticas Docentes en la Universidad Pública. Transformaciones actuales y desafíos para los procesos de formación (La Plata, 2016) es
sedici.description.peerReview peer-review es
sedici.relation.isRelatedWith http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/60899 es


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