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La Universidad junto a los tambos de Coronel Brandsen

2015
 
Tipo de documento: Articulo

Resumen

Docentes, graduados y estudiantes de las Facultades de Ciencias Agrarias y Forestales y de Ciencias Veterinarias realizan prácticas de extensión con el objetivo de fomentar el desarrollo sustentable de la producción láctea y contribuir a la calidad de vida de los productores. El equipo de trabajo a través de estrategias participativas, ha logrado integrar a tamberos que agregan valor a su producción mediante la elaboración de masa para mozzarella.

Información general

Fecha de publicación: diciembre 2015
Idioma del documento: Español
Revista: Contacto Rural; no. 3 (2015)
Institución de origen: Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales
ISSN: 1853-4252
Páginas: 4-5

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Creado el: 12 de julio de 2018
Disponible en SEDICI desde: 12 de julio de 2018
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