El siguiente trabajo aborda el estudio de biocatalizadores basados en la inmovilización de la lipasa B de Candidaantarctica (CALB) sobre TiO2.
Objetivos específicos:
- Preparar biocatalizadores mediante inmovilización por adsorción de la enzima CALB sobre nanopartículas de TiO2.
- Optimizar las condiciones de inmovilización.
- Analizar el efecto del agregado de promotores de la actividad sorbitol y glicerol durante la preparación.
- Estudiar la estabilidad de los biocatalizadores preparados en distintos medios de reacción.
- Estudiar el efecto de la actividad acuosa sobre la actividad catalítica.
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