Levaduras extremas y domesticadas. Extensión de redes e identidades sociotécnicas a partir de un Laboratorio de Microbiología de Bariloche, Argentina

Abstract

En ésta ponencia se explora como se extienden redes sociotécnicas a partir de la exploración de líneas de investigación y consolidación de un Laboratorio dedicado a la microbiología aplicada y a la biotecnología en Bariloche, Provincia de Río Negro, cuyas temáticas principales son las levaduras de ambientes naturales y artificiales y su potencial aplicación en industrias. La consolidación del laboratorio está relacionada con características propias de la carrera y de la universidad, conformación de nuevas instituciones como institutos de bipertenencia y el crecimiento y estabilización de la investigación. También con la dinámica de estabilización de objetos de investigación e identidades. Las universidades e institutos de investigación científica públicos en Argentina son sistemas complejos integrados por gran cantidad de personas, documentos e infraestructuras, aún así pueden ser explorados por solapamientos y puntualizaciones con en el plano de la historia de la consolidación del grupo.