De todos los procesos maxilofaciales, los quistes maxilares son los más importantes. Gorlin define un quiste verdadero como una cavidad tapizada por epitelio. Está formada por tres estructuras: Una cavidad central con contenido lìquido o semisólido, un revestimiento epitelial que puede ser plano estratificado queratinizado, no queratinizado, seudo estratificado, cilíndrico o cuboide, una pared exterior de tejido conjuntivo con fibroblastos y vasos sanguíneos. Los quistes presentan inflamación que alterar su morfología. Su crecimiento es centrífugo. La adecuada exploración clìnico-radiográfico es suficiente para un diagnóstico presuntivo; el diagnóstico definitivo, lo da el estudio anatomopatológico.