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Identificación de intermediario de reacción de la enzima lipasa B de candida antarctica

Document type: Comunicacion

Abstract

Las lipasas (EC 3.1.1.3, triacilglicerol hidrolasas) son enzimas hidrolíticas ampliamente usadas en numerosas reacciones y procesos industriales debido a su habilidad para catalizar diversas reacciones.

General information

Issue date: 2017
Document language: Spanish
Journal: Ciencias Aplicadas; vol. 1
Event: IV Jornadas en Ciencias Aplicadas "Dr. Jorge J. Ronco" (La Plata, 25 y 26 de septiembre de 2017)
Origin: Centro de Investigación y Desarrollo en Ciencias Aplicadas
ISSN: 2591-3565
xmlui.dri2xhtml.METS-1.0.item-dc-subject: Lipasa ; Resolución cinética ; Acil-enzima ; Espectroscopia infrarroja ; MES-PSD
Subjects: Química

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Resumen
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Created: 25 de junio de 2020
Available since: 25 de junio de 2020
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  • http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/99069

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