Introducción En la línea de investigación de la Catedra de Histología y Embriología, se realiza un trabajo sobre el análisis químico de la microestructura del esmalte dentario expuesto a aguas saborizadas, el objetivo es conocer y observar al microscopio electrónico de barrido los efectos causados en las estructuras dentarias. Se entrenó al personal docente en la metodología de preparación de muestras con fines científicos y didácticos sumando a esta iniciativa de aprendizaje continuo documentando cada uno de los procedimientos para poder enseñar a los alumnos a incorporar los conceptos de microscopia llevados a una realidad afirmando el rol del docente que actúa de experto de los contenidos, planifica las lecciones y establece metas regulando el aprendizaje y facilitando la interacción con los materiales didácticos.