Detección de OGM en alimentos procesados

Author: Cazzola, María Laura
Issue date: 2005
Document type: Tesis de maestria

Thesis information

Advisor: Petruccelli Silvana
Exposure date: 2005
Developed at : Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos (CIDCA)
Degree: Magister en Tecnología e Higiene de los Alimentos
Grantor: Facultad de Ciencias Exactas

General information

Document language: Spanish
Location: biblio.exactas.unlp.edu.ar/...
Subjects: Ciencias Exactas
Descriptors: Química y bioquímica de alimentos; Tecnologia de alimentos; Alimento; Alimentos sintéticos
Created: 11 de agosto de 2010
Available since: 11 de agosto de 2010

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